濃いめの出汁でしゃぶしゃぶした肉を、とびきりの薬味で食べる贅沢な一品です。
材料（１人分）
- 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）…200g
- 山芋（長芋）…100g
- 水…600ml
- 鰹だしの素…小さじ2
- しょうゆ…小さじ1
- 塩…小さじ1/2
- スパイス（ミート）…小さじ1/2〜1
作り方
- （だしスープ）鍋に水とだしの素、しょうゆ、塩を入れます。
- カセットコンロにセットして火にかけます。
- （つけだれ）山芋をすりおろします。
- お椀にいれてスパイスと混ぜ合わせます。
- 肉をお皿に盛り付けて完成です。
メモ
食べ過ぎにご注意を！（スパイスのさっぱり効果で無限に食べられてしまいます）
