基本のレシピ（ミート）

ミートスパイスの特徴がわかるレシピです。レモングラスが油っぽい料理をさっぱりと仕上げます！

材料（１人分）

• 牛肉（サーロイン）…200g
• 塩…2g
• スパイス（ミート）…大さじ1/2〜1

作り方

1. 牛肉に塩を振ります。
2. 牛肉をお好みの焼き方で焼きます。
3. 盛り付けます。
4. スパイスを振りかけて完成。

メモ

スパイスの分量は肉の油の度合いに応じて調整してください。レモングラスの固さが気になるときは、指先で軽くすりつぶしながらご使用ください。