箸が止まらない速攻ポテサラ！

食事のおかずにはもちろん晩酌のお供にもぴったり。サンドイッチの具材としても使えます。

材料（２人分）

• さば缶（水煮）…1缶
• じゃがいも…大1個（小2個）
• スパイス（レギュラー）…小さじ1/2

作り方

1. じゃがいもを洗います。
2. じゃがいもをポリ袋に入れてレンチン（目安：600W4分）。
3. じゃがいもの皮を剥いてボウルに入れます。
4. サバ缶を開けてボウルに入れます。
5. フォークなどでざっくり崩します。
6. スパイスをかけて完成です。

メモ

じゃがいもの皮は手で簡単に剥けます。火傷しないようにキッチンペーパーを湿らせて使ってください。さば缶の汁を加えるとしっとり、加えないとほっくりと仕上がります。薄味のときは軽く塩を振ってください。